in "Riva" si mangia sempre pesce fresco...

A "La Riva" siamo convinti che i clienti debbano essere informati su quello che possono gustare quando sono nostri ospiti.
Il pesce fresco è uno dei punti di forza del nostro ristorante e intendiamo valorizzare la qualità dei nostri prodotti.

Aggiorneremo costantemente la lista del pesce pescato di giornata in modo che tu possa scegliere e mangiare il pesce più fresco che possiamo offrirti.

PESCATO DELL' ADRIATICO DEL 11 AGOSTO

SPIGOLE

ORATE

OSTRICHE KRYSTALE

SOGLIOLE

MAZZANCOLLE

ROMBI

MOLI

GALLINELLE

RANE PESCATRICI

SEPPIOLINE

CANOCCHIE

SCAMPI

BOCCAINCAVA

SGOMBRI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dove acquistiamo? mercati ittici di Fano e Cattolica

Il titolare, Franco, acquista il pesce fresco direttamente al mercato ittico di Fano e/o Cattolica  partecipando alle aste del pesce pescato dai grandi pescherecci della marineria insieme grossisti e pescherie. In inverno ci riforniamo al mercato del pesce almeno tre volte la settimana mentre in estate acquistiamo pesce anche tutti i giorni.

 

NOTA:  Periodi di Fermo Pesca

FERMO PESCA DI GRANDI PESCHERECCI E GIORNATE DI MARE IN BURRASCA
Nel mese di Agosto e nei giorni di mare mosso, i grandi pescherecci delle marinerie marchigiane si fermano. Per cui acquistiamo il pesce dai piccoli pescherecci, che usano retini e nasse o quando necessario da altre marinerie.
Cerchiamo ogni giorno di garantire la qualità!

PESCATO DI OGGI

Proposte della settimana

I menù proposti per la settimana

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Marche e Umbria -> Dove consegniamo

Da oggi "La Riva" CONSEGNA anche nell' ENTROTERRA MARCHIGIANO e in UMBRIA!

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